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「YUIクリエーション」のYUIは結。食空間コーディネートにより多くの人とつながり、つくり手と使い手を結ぶお手伝いをしています。
27 . November
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29 . October
月に2回のお茶教室へ行って来ました。

「和のまなびや」

この日のお花は
「のこん菊と紫蘭の実」

季節の名残を愛でる



主菓子はコチラ  と、 栗きんとんでした。


少しずつ、所作が見についてきたかな・・・?

まだ、ロボットのような動きをする時もあります。

じっくり、のんびりと身に付けていきたいと思います。





娘のお誕生日ケーキ!


わかりにくいですが、ハートの形です♡
淡いピンクで、飾りのチョコも♡

なんてかわいいんでしょう!!

大好きな「アルブル」さんのケーキです!

とっても丁寧で、手の込んだ作りです。
ネームのクッキーもいいですよね~

昨年は、子ども会のクリスマスプレゼントに
70個ほど小さなホールケーキを作っていただきました。

お値段を抑えていただいたにもかかわらず
細部まで手をかけていただき感動しました。

お忙しい時期に快く引き受けていただき感謝です。
おまけに配達までして頂いて助かりました。

砂糖菓子を使っていない所
パーッケージがシンンプルなところ
お店に清潔感が有り、飾り付けに統一感があるところ
フルーツいっぱいのケーキも、丁寧に並べてあるところ
食べやさが考えてあるところ
細部まで手を抜かないところ

こだわりを押し付けることなく、お客様目線です。

どんな物でも大切な事ですね。

アルブルさんのようなお店を見つけると
安心します。

瀬戸に
素敵なお店がもっと増えるといいな~。



 

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プロフィール
HN:
斎藤 貴子
性別:
女性
職業:
食空間コーディネーター
趣味:
探しものを見つけること。
自己紹介:
好きなもの:人の手でつくられたもの。
昔から愛され続けられているもの。

例えば・・・ アンティーク、トーションレース、古い形の車。蔦、薔薇、白つめ草、籠、小さなもの、着物の柄。日本の色。
江戸時代のエコと心意気。
ティラミス、オムレツ、蕎麦、クラッシック音楽、アコースティックギター。
ピカソのデッサン。お笑い。

YUI代表
・食空間コーディネート
・食卓育セミナー
・V・M・D 視覚的販売促進 
・テーブルコーディネートディスプレイ
・産地応援
  など 
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