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「YUIクリエーション」のYUIは結。食空間コーディネートにより多くの人とつながり、つくり手と使い手を結ぶお手伝いをしています。
27 . April
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21 . July
       お気に入りのワインは
Cavicchioli Lambrusco &Figli                       
6d5c577d.JPG
 
大好きなルチアーノ・パヴァロッティLuciano Pavarotti)が愛したワインだとあとで知り、
更にお気に入りになりました。

三郷の「稲垣酒店」さんは、ソムリエ日本一の経歴をお持ちなので

蕎麦に合うワインや、料理を言うと予算や好みに合わせてワインを選んでくださいます。

お遣い物やプレゼントにも使わせてもらっています。
今日は、子どものリクエストでエビピラフとサラダと野菜スープ。
       
お米と一緒に炊くときにむいた海老の殻を最後に入れて、だしをとるとおいしいですよ。

今日もごちそうさまでした!



 

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プロフィール
HN:
斎藤 貴子
性別:
女性
職業:
食空間コーディネーター
趣味:
探しものを見つけること。
自己紹介:
好きなもの:人の手でつくられたもの。
昔から愛され続けられているもの。

例えば・・・ アンティーク、トーションレース、古い形の車。蔦、薔薇、白つめ草、籠、小さなもの、着物の柄。日本の色。
江戸時代のエコと心意気。
ティラミス、オムレツ、蕎麦、クラッシック音楽、アコースティックギター。
ピカソのデッサン。お笑い。

YUI代表
・食空間コーディネート
・食卓育セミナー
・V・M・D 視覚的販売促進 
・テーブルコーディネートディスプレイ
・産地応援
  など 
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