YUIのこころを彩るおもてなし

「YUIクリエーション」のYUIは結。食空間コーディネートにより多くの人とつながり、つくり手と使い手を結ぶお手伝いをしています。

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26 . April

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2024/04/26 (Fri)

お気に入りワイン

21 . July

　　　　　　　お気に入りのワインは
Ｃavicchioli　Lambrusco　＆Figli　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

大好きなルチアーノ・パヴァロッティ（Luciano Pavarotti）が愛したワインだとあとで知り、
更にお気に入りになりました。

三郷の「稲垣酒店」さんは、ソムリエ日本一の経歴をお持ちなので

蕎麦に合うワインや、料理を言うと予算や好みに合わせてワインを選んでくださいます。

お遣い物やプレゼントにも使わせてもらっています。

今日は、子どものリクエストでエビピラフとサラダと野菜スープ。

　　　　　　　
お米と一緒に炊くときにむいた海老の殻を最後に入れて、だしをとるとおいしいですよ。

今日もごちそうさまでした！

[0回]

2010/07/21 (Wed) 未選択 Trackback() Comment(0)

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プロフィール

ＨＮ：

斎藤　貴子

ＨＰ：

YUI　CoordinateTheConnection

性別：

女性

職業：

食空間コーディネーター

趣味：

探しものを見つけること。

自己紹介：

好きなもの：人の手でつくられたもの。
昔から愛され続けられているもの。

例えば・・・　アンティーク、トーションレース、古い形の車。蔦、薔薇、白つめ草、籠、小さなもの、着物の柄。日本の色。
江戸時代のエコと心意気。
ティラミス、オムレツ、蕎麦、クラッシック音楽、アコースティックギター。
ピカソのデッサン。お笑い。

YUI代表
・食空間コーディネート
・食卓育セミナー
・V・M・D　視覚的販売促進　
・テーブルコーディネートディスプレイ
・産地応援
　　など　

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