豊田市いなぶ
道の駅
「どんぐりの里」内
「どんぐりの湯」に
「どんぐりかふぇ」ニューオープン！！しています★
まだまだ、知らない方が多いですよね。
地元でとれた新鮮安心野菜を使ったメニューと
こだわりのドリンク、アイスをご用意しています！
ちょっと、お店を手直ししてきました。
お店を仕切るスタッフさんは、忙しくて中々店づくりまで手が届かないことが多いです。
でも、朝の5分だけ
または、お客様のいない5分だけ
お店を見回してくださいね。
お店は生き物です。
常に新鮮な風を送ってください。
掃除も大切です！
ちょっとだけ配置を替えました。
→
売れてしまい出来た空間はすぐに埋めましょう。 → 商品を手間へに移動。
下段箱を木に変えて、詰め直しました。
木箱をもう一個買いたしてもらいます。
人気の米粉入りパンも売れてしまい
品薄状態のまま。
本棚もグリーンが飾ってあるのみで
もったいないので売り場にしました。
店の奥に置いてあったオリジナルマグカップを
入り口に持って来ました。
見てもらわないと売れませんから。
アイスクリームコーンは100歩譲って置きましたが
販売しているのはソフトクリームではなく
こだわりのブレンダーアイスですから！
パンのコーナーもパンが品薄になったので
JAMやピクルスを置いて
賑やかにしました。
お客様の様子、天候、季節、売りたいもので
毎日商品の並べ方が変わリます。
たいへん？
大丈夫！
コツを知ればダレでも出来ます！
コツを覚えていただければ
毎日新鮮で、たのしいお店づくりができますよ！
今日の山里みやげは「きのこ」
大きくて、香りよく、新鮮なきのこがこ～んなに入って500円！！
早速、お家へ帰って
きのこ汁
網焼きに醤油で頂きました！
旬の食材は、栄養面では最高です。
その季節に人間（生き物）に不足している要素が採れるんです！
美味しいだけではないんですね★
いなぶへ行って、おいしい空気とおいしい水と安全な土で育った
野菜や米を食べてみてください！
必ずファンになりますから♡
寒くなりましたね。
いなぶの紅葉も見頃になりますね。
お出かけくださいね。
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